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E como sou muito gulosa... aqui vai uma receita de um bolinho de claras com doce de ovos
Ingredientes:
Começar por bater a manteiga com o açúcar. De seguida juntar a farinha, o fermento emexer bem. Bater as claras em castelo firme e envolver no preparo anterior sem bater. Levar a forno médio (180ºC) numa forma, untada com margarina e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos
Às gemas dos ovos juntar 8 colheres de água e 8 de acuçar...levar ao lume e mexer sempre em lume muito brando... deixar engroçar...
as vezes não sai muito bem esteticamente...mas fica sempre saboroso...